M E S O

	Namirnica ( 100 grama )	kcal	kJ	UH	Proteini	Masti
	Bubrezi goveđi	86	359	0	15,7	2,6
	Bubrezi janjeći	90	376	0	16,5	2,7
	Bubrezi svinjski	90	376	0	16,3	2,7
	Dimljeni kare	121	506	1	15	6
	Fazan	144	602	0	24,3	5,2
	Fileti goveđi	106	443	0	16,1	4,6
	Golub (mladi)	124	518	0,2	20,8	4,5
	Golub (odrasli)	187	782	0,3	18,4	12,5
	Govedina bez masti	129	539	0	20,7	5,1
	Govedina but	179	748	0	19,6	11,2
	Govedina jako masna	410	1715	0	14	39
	Govedina kuk	272	1137	0	16,6	22,8
	Govedina masna	307	1284	1	19	25
	Govedina prsa	252	1053	0	16,8	20,5
	Govedina rostbraten	290	1212	0	16	25,1
	Govedina srednje masna	214	895	0	18,8	15,4
	Govedina u konzervi	223	933	0	26	14
	Goveđi filet	138	577	0	16	8
	Guska (masna)	354	1480	0	16,4	31,5
	Guska (srednje masna)	198	828	0	21,8	12,3
	Hrenovke (govedina + svinjetina)	320	1338	2,2	11,1	28,9
	Hrenovke (pileće)	258	1078	6,8	12,9	19,6
	Janjetina bez masti	121	506	0	20	4,6
	Janjetina masna	279	1166	0	18	23
	Janjetina srednje masna	211	882	0	19	15
	Jelen i srnetina	124	518	0	22	4
	Jetra goveđa	163	681	2,2	21,1	7,8
	Jetra pileća	128	535	1	22	4
	Jetra svinjska	154	644	2,1	21,3	6,8
	Jetra teleća	153	640	1,9	20,1	7,3
	Jetrena pašteta (prosječno)	325	1359	2	14	29
	Jezik goveđi (sirovi)	157	656	0	19	9
	Kobasica (prosječno)	401	1676	3	14	37
	Kobasice (govedina i svinjetina)	394	1647	0	14,2	37,4
	Kobasice svinjske (dimljene)	387	1618	2	21,9	31,3
	Kobasice svinjske (pečenice)	361	1509	0	14,3	33,8
	Kobasice svinjske (suve, sušene)	513	2144	0	21,3	47,5
	Kokoš (cijela)	186	777	0,2	21,5	11
	Konjetina (srednje masno)	110	460	0	20,9	2,8
	Kornjača (zelena)	89	372	0	19,8	0,5
	Kozje meso	165	690	0	18,7	9,4
	Koštana srž	849	3549	0	3,2	89,9
	Krvavice	380	1588	1,2	14,8	34,4
	Mesni narezak (svinjsko + goveđe)	338	1413	4	13	30
	Mesni narezak (svinjsko meso)	424	1772	4	5	40
	Mljeveno, miješano meso	210	878	0	18,8	15,4
	Morski pas	80	334	1,3	16	1,2
	Mortadela	415	1735	0	13,9	39,9
	Ovčetina (prosiječno)	293	1225	0	17	25
	Patka (samo meso)	122	510	0	19,7	4,8
	Patka (srednje masna)	341	1425	0	20	29
	Patka divlja	233	974	0	21,1	15,8
	Piletina (bijelo meso bez kostiju)	116	485	0	21,8	3,2
	Piletina (cijelo, prosiječno)	230	961	0	17,6	17,7
	Piletina (crno meso batak)	126	527	0	19,1	5,5
	Pileća krila (krilca)	222	929	0	18,3	16
	Pileća krila (krilca) pečena	290	1213	0	26,9	19,5
	Pileća krila (krilca) pohovana	324	1356	10,9	19,9	21,8
	Pileća prsa (pohovana)	260	1088	9	24,8	13,2
	Pileći batak (pohovan)	268	1121	8,3	22	15,8
	Pileći batak bez kože	119	498	0	20,6	3,4
	Pileći batak bez kože (pečen)	216	904	0	27	11,2
	Pileći batak s kožom	161	674	0	19,3	8,7
	Prepelica	134	560	0	21,8	4,5
	Puran (bijelo meso)	134	560	0	22	4,9
	Puran (cijeli)	143	598	0	20	7
	Puran (crno meso batak)	186	777	0	20,9	11,2
	Pureća krila (krilca) pečena	207	866	0	27,7	9,9
	Pureća prsa	111	464	0	24,6	0,7
	Pureća prsa (pečena)	135	565	0	30,1	0,7
	Pureći batak (pečen)	170	711	0	28,5	5,4
	Puž vinogradski (očišćeni)	75	314	2	15	0,8
	Salama, pileća, pureća	197	823	0,7	16,6	13,8
	Salama goveđa trajna	417	1743	0	25,4	34,7
	Salama parizer	523	2190	1	17	47
	Salama trajna (milanska)	475	1985	0	22,5	42,8
	Salama trajna (svinjsko)	465	1944	0	34,5	36,3
	Salama trajna (svinjsko + goveđe)	454	1898	0	27,4	38,3
	Salata glavatica	12	50	1,2	1	0,4
	Slanina (suva, sušena) masna	781	3265	0	4	85
	Slanina (suva, sušena) mesnata	506	2115	0	14	50
	Slanina svinjska (kuvana, pržena, pečena)	542	2268	1,58	36,84	41,58
	Slanina svinjska (sirova, bez kože)	784	3277	0	3,2	85,4
	Slanina svinjska (sirova, soljena)	782	3269	0	3,9	85
	Svinjetina (svinja) divlja	104	435	0	21	2
	Svinjetina bez masti	161	673	0	20	9
	Svinjetina masna	371	1551	0	14	35
	Svinjetina srednje masna	280	1170	0	16	24
	Svinjske pljeskavice	342	1431	1,7	13,3	30,9
	Svinjski filet	120	502	0	21	3,4
	Svinjski kotlet (bez kostiju)	117	490	0	22,4	2,3
	Svinjski kotlet (s kostima)	240	1004	0	28,7	13,1
	Teletina bez masti	113	472	0	21,3	3,1
	Teletina masna	204	853	0	18,1	14,6
	Teletina srednje masna	160	669	0	19,1	9,3
	Teleća plećka	164	686	0	26,1	5,8
	Teleća rebarca	177	741	0	25,8	7,4
	Teleći but	150	628	0	28,1	3,4
	Teleći odrezak	168	703	0	26,3	6,2
	Vrat sušeni	450	1881	1,4	20,8	40,2

	Namirnica ( 100 grama )	kcal	kJ	UH	Proteini	Masti
	Zec (zečetina, kunić) divljač	136	523	0	20	5
	Čvarci	524	2190	0	40,8	40
	Šunka bez masti	153	640	0	28	4,6
	Šunka dimljena kuhana	412	1722	0	21,1	36,4
	Šunka dimljena sušena	434	1814	0	22,8	38,1
	Šunka prešana (bez masti)	129	539	0,8	15,6	7,1
	Šunka pureća/pileća	128	535	0,37	19,03	5,09
	Žablji kraci	73	305	0	16,4	0,3